02.10.2017
prof. dr hab. n. med. Barbara Cybulska1, prof. dr hab. n. med. Longina Kłosiewicz-Latoszek1, dr hab. n. med. Dorota Szostak-Węgierek2, prof. dr hab. n. med. Wiktor B. Szostak1
1 Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, 2 Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny